По словам Траутман, цены на этот набор овощей обычно увеличиваются в мае-июле из-за роста импортных поставок, а снижаются в сентябре-ноябре, когда начинается сбор урожая. В июне 2025 года средняя цена набора овощей для борща в России увеличилась на 97 рублей по сравнению с предыдущим годом, достигнув 385 рублей. Наибольшее повышение цен зафиксировано в Томской области, а минимальная стоимость набора овощей зафиксирована в республиках Северная Осетия - Алания, Мордовия и Адыгея. Важным фактором, определяющим высокую цену набора, является стоимость картофеля, которая превысила максимальное значение 2022 года почти в 1,5 раза.
Источник фото: РИА Новости
